Leider dauerhaft geschlossen     Karlsruhe hat eine kulinarische Spitzenadresse, die sich scheinbar unscheinbar in einem geradlinigen Bau an der Haltestelle Dammerstock befindet: erasmus. Slowfood, Bio, höchste Kochkunst. Kein Trend, auf den hier aufgesprungen wird, sondern gelebte Philosophie, weshalb Andrea und Marcello Gallotti mit großer Ernsthaftigkeit bemüht sind, ihre Qualitätsstandards … Erasmus – Slowfood-Restaurant in Karlsruhe weiterlesen