von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat

“Gutes Brot”. Roswitha Huber und die Liebe zum Brotbacken

"Gutes Brot". Roswitha Huber und die Liebe zum Brotbacken

Wir lieben die Sinnlichkeit, mit der sie über Brot spricht und es nach traditioneller Herstellung im Holzofen fertigt. Wenn Roswitha Huber über “mein Brot” spricht, bekommt ein Alltagsprodukt einen neuen Stellenwert.  Hier erzählt sie ihre Geschichte. Die Geschichte des Brotbackens, von Anfang bis Ende, Von Saat bis Ernte. Dazu ein weiterlesen…

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