Autorin Sabine Ruhland  Fotos © foodhunter   Wer sich traut, Karotte, Ingwer und Micro-Kräuter als ”Garden Downtown Signature“ zu titulieren, favorisiert Understatement. Dieses unscheinbar klingende Gericht ist unser Starter und ein Highlight, denn Konsistenz, verschiedene Texturen, crispy ginger lassen den Gaumen frohlocken.     Das Zitat wird Leonardo weiterlesen…