von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat

MaKaWe: Craft Kaffee aus Niederbayern

MaKaWe: Craft Kaffee aus Niederbayern

  Autorin Carola Kühnl Fotos © Carola Kühnl (Bearbeitung Pieter Bijlsma)   2018 haben die Freunde ihrer Idee vom eigenen Rösten eine Basis gegeben und einen Trommelröster Giesen W15 gekauft. Miterworben haben sie eine Sensorik-Schulung, in der sie viel über Kaffeeanbau und Kaffeerösten gelernt haben, denn die Verkäuferin stammt aus weiterlesen…

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