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19
Dez 2018
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Der Jaglhof und sein ambitionierter Küchenchef

  • von foodhunter
  • 19. Dezember 2018
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Der Jaglhof und sein ambitionierter Küchenchef

Es muss schon einen guten Grund geben, um von München aus knapp 470 km in die Südsteiermark zu fahren. Diesen Grund haben wir in München kennengelernt. Er heißt Markus Meichenitsch, Küchenchef weiterlesen…

18
Dez 2018
  • von foodhunter
  • Posted in Regional & Delikat

Hühnerschwemme – Markus Meichenitsch und der Hühnerpilz

  • von foodhunter
  • 18. Dezember 2018
  • Kategorie: Regional & Delikat
  • Keine Kommentare
Hühnerschwemme –  Markus Meichenitsch und der Hühnerpilz

Das neu eröffnete Weinhäusl in München (Haidhausen, Wiener Platz) hält für Genießer so manche kulinarische Überraschung bereit. So kocht spontan Markus Meichenitsch für drei Tage vor Ort, dekoriert mit 2 weiterlesen…

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Über foodhunter

Hier trifft ESSLUST auf Esskultur, Sterneküche auf ALM, Feinkost auf Wochenmarkt, Sommelier auf WEINLIEBHABER.

FOODHUNTER erzählt Geschichten rund um gute Produkte, kleine Manufakturen, über Teures und Günstiges - aber immer Gutes.
Wir reisen meilenweit, um einen Käsehersteller in Istrien zu finden oder kraxeln mit einem Winzer die steilen Hänge seiner Weinberge an der Mosel hinauf. Wir testen neue Produkte, empfehlen Restaurants (große und kleine, lässige und feine) und gehen auch auf Reisen immer der größten Leidenschaft nach: der Jagd nach Spezialitäten.

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