von foodhunter
Kategorie: Reise / Restaurants

La Riggiola in Neapel – Viviana und der vergessene Geschmack

La Riggiola in Neapel - Viviana und der vergessene Geschmack

    Autorin Sabine Ruhland Fotos © foodhunter.de     Ein berühmtes Zitat von Alain Ducasse, der seinen Geschmackssinn auf seinem Familienbauernhof intensivierte. – Und eine Philosophie, die auch im La Reggiola ihre Umsetzung findet.     Für Viviane Marrocoli und ihren Partner und Küchenchef Marco Montella sind „gute Produkte” weiterlesen…

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