von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat

Von Anis bis Zimt. Wintergewürze tun richtig gut!

Von Anis bis Zimt. Wintergewürze tun richtig gut!

Zimt, Nelken oder Ingwer gehören zum Winter wie das Blaukraut zur Ente. Wintergewürze verleihen Gerichten aber nicht nur eine charakteristische Note, sondern besitzen auch gesundheitsfördernde Eigenschaften. Wir sagen euch, welche und geben raffinierte Zubereitungstipps!     Autor Sabine Ruhland, Foto oben ©foodhunter   In Früchten, Samen und Wurzeln sind die Wirkstoffe weiterlesen…

von foodhunter
Kategorie: Weine & Destillate

The Duke. Ein bayerischer Gin und viele “Drogen”

The Duke. Ein bayerischer Gin und viele "Drogen"
The Duke Gin

„Ohne Drogen könnten wir den The Duke Gin nicht brauen“. Was Maximilian Schauerte und Daniel Schönecker mit einem frechen Lächeln betonen, hat einen seriösen Hintergrund. Drogen sind in diesem Fall der Fachjargon für Ingredienzien. Autor Sabine Ruhland, Fotos Foodhunter   13 an der Zahl sind es, die aus „The Duke“ weiterlesen…

Arrow right icon