Zimt, Nelken oder Ingwer gehören zum Winter wie das Blaukraut zur Ente. Wintergewürze verleihen Gerichten aber nicht nur eine charakteristische Note, sondern besitzen auch gesundheitsfördernde Eigenschaften. Wir sagen euch, welche und geben raffinierte Zubereitungstipps! Autor Sabine Ruhland, Foto oben ©foodhunter In Früchten, Samen und Wurzeln sind die Wirkstoffe weiterlesen…
The Duke. Ein bayerischer Gin und viele “Drogen”
„Ohne Drogen könnten wir den The Duke Gin nicht brauen“. Was Maximilian Schauerte und Daniel Schönecker mit einem frechen Lächeln betonen, hat einen seriösen Hintergrund. Drogen sind in diesem Fall der Fachjargon für Ingredienzien. Autor Sabine Ruhland, Fotos Foodhunter 13 an der Zahl sind es, die aus „The Duke“ weiterlesen…