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23

Sep 2015

von foodhunter
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Joel Bousquet

von foodhunter
23. September 2015
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Joel Bousquet

Die Lieblingsfranzose im Münchner Lehel!

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Das Glas macht den Wein. Sepp Greil und sein „Riedel Room@greil”
Flavoured Chardonnay: Chocolate in a Bottle
Restaurant Oben – die Inszenierung der modernen Sterneküche
Tawa Yama – Metropolitan Restaurant in Karlsruhe
Safran – beste Qualität aus Deutschand

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Hier trifft ESSLUST auf Esskultur, Sterneküche auf ALM, Feinkost auf Wochenmarkt, Sommelier auf WEINLIEBHABER.

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Wir reisen meilenweit, um einen Käsehersteller in Istrien zu finden oder kraxeln mit einem Winzer die steilen Hänge seiner Weinberge an der Mosel hinauf. Wir testen neue Produkte, empfehlen Restaurants (große und kleine, lässige und feine) und gehen auch auf Reisen immer der größten Leidenschaft nach: der Jagd nach Spezialitäten.

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