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7
Jul 2016
  • von foodhunter
  • Posted in Regional & Delikat / Reise

Mercat de l’Olivar – Palma de Mallorca

  • von foodhunter
  • 7. Juli 2016
  • Kategorie: Regional & Delikat / Reise
  • Keine Kommentare
Mercat de l'Olivar - Palma de Mallorca

Wie gut, wenn eine Finca den Mallorcaurlaub krönt, dann kann Gourmet und Hobbykoch in Einkaufsfreuden schwelgen. Absolutes Muss neben den idyllischen Wochenmärkten ist der Mercat de l’Olivar in Palma de weiterlesen…

29
Jun 2013
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

Was die Sansibar für Sylt ist Fischer’s Fritz für Zürich

  • von foodhunter
  • 29. Juni 2013
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
Was die Sansibar für Sylt ist Fischer's Fritz für Zürich

Nicht weit vom Stadtzentrum entfernt, auf der Westseite des Zürichsees, liegt sie: die Strandbude Fischer’s Fritz, die auch echte  “Sansibar-isten” glücklich macht, denn was zerzaust und zusammengewürfelt erscheint, präsentiert sie weiterlesen…

28
Dez 2012
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

Ultimative Tipps für San Sebastián

  • von foodhunter
  • 28. Dezember 2012
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
Ultimative Tipps für San Sebastián

Im Baskenland hängt der Himmel voller Sterne, denn hier ist für viele Gourmets die Wiege guter wie kreativer Küche. Selbst im Winter lockt das “kleine Rio” mit bis zu 18 weiterlesen…

10
Jan 2020
  • von foodhunter
  • Posted in Reise

Insidertipps New York

  • von foodhunter
  • 10. Januar 2020
  • Kategorie: Reise
  • Keine Kommentare
Insidertipps New York

Berlin, Frankfurt, München, London, New York – die Stationen von Oliver Lange, klingen wie die einer Topmodel-Karriere und so ähnlich ist es auch. Heute gehört er zu den Top-Chefs in weiterlesen…

24
Nov 2015
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

Korfu Insidertipps

  • von foodhunter
  • 24. November 2015
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
Korfu Insidertipps

Dass auf Korfu vorzüglicher Wein gekeltert wird versteht sich von selbst, über das Chateau Theotoky und die Gramenos Familienwinzer haben wir auf foodhunter schon berichtet. Was allerdings viele Besucher verblüfft weiterlesen…

4
Apr 2019
  • von foodhunter
  • Posted in Reise

Gotland. Geheimtipp für Gourmets

  • von foodhunter
  • 4. April 2019
  • Kategorie: Reise
  • Keine Kommentare
Gotland. Geheimtipp für Gourmets

Eine knappe halbe Stunde dauert der Flug mit der Propellermaschine von Stockholm nach Gotland. Die Insel ist ein TV-Star, uns gut bekannt aus der Kinderserie Pippi Langstrumpf und den Krimiserien weiterlesen…

12
Jun 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Reise

Skydiving: Forestis Dolomites

  • von foodhunter
  • 12. Juni 2022
  • Kategorie: Reise
  • Keine Kommentare
Skydiving: Forestis Dolomites

„Ich dachte, ich wäre auf dem Weg zum lieben Gott”, schwärmt eine Freundin, die das FORESTIS bereits einige Wochen vor uns besucht hatte. Bei derartiger Umschreibung erwarten wir Großartiges  – weiterlesen…

16
Mai 2023
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Weine & Destillate

Roccolo del Lago und der Spumante Francesco Righetti

  • von foodhunter
  • 16. Mai 2023
  • Kategorie: Reise / Weine & Destillate
  • Kommentare sind geschlossen
Roccolo del Lago und der Spumante Francesco Righetti

Am Gardasee widmet man sich meist dem Prosecco oder dem edleren Franciacorta und lässt den Spumante außer Acht. Der „Francesco Righetti”, ein Vino Spumante Brut in Bio-Qualität vom Weingut Roccolo weiterlesen…

17
Jun 2016
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

Lefkas. Berglinsen, Retina und Onassis

  • von foodhunter
  • 17. Juni 2016
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
Lefkas. Berglinsen, Retina und Onassis

Alle reisen jetzt nach Spanien und Portugal. Foodhunter-Autor Rudolf Danner nicht. Er nimmt Kurs auf Lefkas, entdeckt Gastfreundschaft und kulinarische Genüsse, deren Hauptzutat die Herzlichkeit ist.    Autor Rudolf Danner, weiterlesen…

14
Mai 2023
  • von foodhunter
  • Posted in Reise

Macht wunschlos glücklich. DAS ACHENTAL Resort im Chiemgau

  • von foodhunter
  • 14. Mai 2023
  • Kategorie: Reise
  • Kommentare sind geschlossen
Macht wunschlos glücklich. DAS ACHENTAL Resort im Chiemgau

Das Klischee vom„Himmel der Bayern” scheint Realität – einzigartige Natur- und Bergwelten, glasklare Seen, urige Almen, herzliche Gastfreundschaft, lebendige Tradition komprimiert an einem Ort: DAS ACHENTAL in Grassau im Chiemgau. weiterlesen…

6
Nov 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Regional & Delikat / Reise

Daniel Rebert – Haute Pâtisserie aus dem Elsass

  • von foodhunter
  • 6. November 2022
  • Kategorie: Regional & Delikat / Reise
  • Keine Kommentare
Daniel Rebert - Haute Pâtisserie aus dem Elsass

Würde es den Guide Michelin für Pâtisserien geben, Daniel Rebert aus dem elsässischen Wissembourg wäre über Jahrzehnte eine der führenden Adressen. Der Konditormeister und Chocolatier ist Mitglied der „Relais Desserts weiterlesen…

5
Jan 2020
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

Insidertipps Wien

  • von foodhunter
  • 5. Januar 2020
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
Insidertipps Wien

Auch wenn die Welt der Gourmets sich hauptsächlich an Frankreich und Italien orientiert, gibt es doch nur eine Stadt, nach der ein Kochstil benannt ist: Wien. Autor und Fotograf Martin weiterlesen…

6
Jan 2013
  • von foodhunter
  • Posted in Reise

Die Champagne – Insidertipps

  • von foodhunter
  • 6. Januar 2013
  • Kategorie: Reise
  • Keine Kommentare
Die Champagne – Insidertipps

Die Champagne – nobelste Adresse eines Winzers, denn die insgesamt 35.000 Hektar Weinberg sind Gold wert: um die 500.000 Euro pro Hektar. Für Lagen mit Spitzenqualitäten wie Grand Cru und weiterlesen…

13
Okt 2021
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

Bar Bistro Chez Maman in Honfleur, Normandie

  • von foodhunter
  • 13. Oktober 2021
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
Bar Bistro Chez Maman in Honfleur, Normandie

Das Fischerdorf Honfleur gilt mit seinen kleinen Gassen und bunten Häusern als Juwel der Normandie. Delikatessen und Restaurants gibt es reichlich. Wir entdecken per Zufall das Bistro Chez Maman, regionale weiterlesen…

21
Mai 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants / Rezepte

FORESTIS – Roland Lamprecht und die Waldküche

  • von foodhunter
  • 21. Mai 2022
  • Kategorie: Reise / Restaurants / Rezepte
  • Keine Kommentare
FORESTIS – Roland Lamprecht und die Waldküche

Die Dolomiten haben ein Gegenüber auf Augenhöhe bekommen. Das FORESTIS Resort auf 1.800 Meter ist ein neues und spektakuläres Hideaway. Chefkoch ist Roland Lamprecht, gebürtiger Südtiroler, der seine Wurzeln nie weiterlesen…

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