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4
Apr 2019
  • von foodhunter
  • Posted in Reise

Gotland. Geheimtipp für Gourmets

  • von foodhunter
  • 4. April 2019
  • Kategorie: Reise
  • Keine Kommentare
Gotland. Geheimtipp für Gourmets

Eine knappe halbe Stunde dauert der Flug mit der Propellermaschine von Stockholm nach Gotland. Die Insel ist ein TV-Star, uns gut bekannt aus der Kinderserie Pippi Langstrumpf und den Krimiserien weiterlesen…

16
Okt 2021
  • von foodhunter
  • Posted in Reise

Le Mont-Saint-Michel. Ein Sehnsuchtsziel – für 3,5 Millionen Besucher

  • von foodhunter
  • 16. Oktober 2021
  • Kategorie: Reise
  • Keine Kommentare
Le Mont-Saint-Michel. Ein Sehnsuchtsziel – für 3,5 Millionen Besucher

Wir besuchen das UNESCO Weltkulturerbe Anfang Oktober. Angesichts strenger Reglementierungen, Hunderten von Parkplätzen und zahlreicher Shuttle-Dienste lässt sich erahnen, welch ein Treiben hier im Sommer herrschen muss. Rund 2 km weiterlesen…

17
Jun 2016
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

Lefkas. Berglinsen, Retina und Onassis

  • von foodhunter
  • 17. Juni 2016
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
Lefkas. Berglinsen, Retina und Onassis

Alle reisen jetzt nach Spanien und Portugal. Foodhunter-Autor Rudolf Danner nicht. Er nimmt Kurs auf Lefkas, entdeckt Gastfreundschaft und kulinarische Genüsse, deren Hauptzutat die Herzlichkeit ist.    Autor Rudolf Danner, weiterlesen…

12
Okt 2021
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

Huguette Bistro de la mer – Restaurant-Tipp für Paris St. Germain

  • von foodhunter
  • 12. Oktober 2021
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
Huguette Bistro de la mer – Restaurant-Tipp für Paris St. Germain

Klassisches Lunch oder Dinner ist bei unseren Reisen nicht immer gefragt, gerne essen wir auch am frühen Nachmittag. Das Bistro Huguette in Paris Saint-Germain bietet ganztägig Küche und ist eine weiterlesen…

12
Aug 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Reise

foodhunter schnuppert mit Warren Jacklin im Golfresort Heitlinger

  • von foodhunter
  • 12. August 2022
  • Kategorie: Reise
  • Keine Kommentare
foodhunter schnuppert mit Warren Jacklin im Golfresort Heitlinger

Die Szene aus dem Jahr 1969 ist legendär: Tony Jacklin, damals amtierender Champion Golfer of the Year, locht einen 15,24-Meter Eagle-Putt am 17. Loch im Royal Birkdale Golf Club gegen weiterlesen…

14
Okt 2020
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

Bärenwirt – Manuel Ressi holt die Haubenküche ins Wirtshaus

  • von foodhunter
  • 14. Oktober 2020
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
Bärenwirt - Manuel Ressi holt die Haubenküche ins Wirtshaus

Ein erstklassiges Wirtshaus in ihrer Heimat zu etablieren, war das Ziel von Manuel Ressi und seiner Frau Claudia. Ein 100 Jahre altes Stadtgasthaus haben sie sich 2015 dafür ausgesucht, den weiterlesen…

17
Sep 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

Kulinarische Institution: Bärengasse Zürich

  • von foodhunter
  • 17. September 2022
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
Kulinarische Institution: Bärengasse Zürich

Was er anpackt, ist von Erfolg gekrönt, unabhängig ob Kunst, Musik, Sport oder – kulinarische Genüsse. Seine argentinische Bio-Rinderfarm liefert exzellente Fleisch-Qualitäten, seine Weinberge den passenden Wein und seine Schokoladenfabrik weiterlesen…

4
Jul 2018
  • von foodhunter
  • Posted in Reise

Agra Flohmarkt in Leipzig weckt Schatzsucherlaune

  • von foodhunter
  • 4. Juli 2018
  • Kategorie: Reise
  • Keine Kommentare
Agra Flohmarkt in Leipzig weckt Schatzsucherlaune

Sonntagmorgen in Leipzig. Was tun? Agra Flohmarkt! Schatzsuche. Krimskrams kaufen. Mal schauen, was “von damals” noch so zu finden ist. In zwei riesigen Messehallen und einer noch größeren Freifläche, teils weiterlesen…

18
Jan 2016
  • von foodhunter
  • Posted in Reise

Hotel Fex im Oberengadin. Das stille Paradies

  • von foodhunter
  • 18. Januar 2016
  • Kategorie: Reise
  • Kommentare sind geschlossen
Hotel Fex im Oberengadin. Das stille Paradies

Es liegt am Ende des sechs Kilometer langen, Auto freien Tals und ist für Natur- und Bergfreunde ein echter Sehnsuchtsort: das Hotel Fex im Oberengardin mit seiner über 100-jährigen Geschichte. weiterlesen…

28
Sep 2013
  • von foodhunter
  • Posted in Regional & Delikat / Reise

Bregenzwälder Käseherbst

  • von foodhunter
  • 28. September 2013
  • Kategorie: Regional & Delikat / Reise
  • Keine Kommentare
Bregenzwälder Käseherbst

Alpabtrieb in Schwarzenberg, Alpkäse-Prämierung im Angelika Kaufmannsaal und Kuchenspezialitäten in der Holzschachtel des Cafes Angelikahöhe. foodhunter Rudolf Danner hat die schönsten Geschichten aus dem Bregenzerwald und rund um den Bregenzwälder weiterlesen…

29
Nov 2011
  • von foodhunter
  • Posted in Regional & Delikat / Reise

Sardinien. Mercato di San Benedetto

  • von foodhunter
  • 29. November 2011
  • Kategorie: Regional & Delikat / Reise
  • Keine Kommentare
Sardinien. Mercato di San Benedetto

Wir wissen nicht, ob es die schönste Fischhalle der Welt ist, aber uns ist bislang nichts Vergleichbares unter die Augen gekommen. Dabei beginnt die Reise in Sardiniens vollen Bauch ganz weiterlesen…

18
Mai 2013
  • von foodhunter
  • Posted in Regional & Delikat / Reise

König der Ziegen und des Käses: Aleš Winkler, Istrien

  • von foodhunter
  • 18. Mai 2013
  • Kategorie: Regional & Delikat / Reise
  • Kommentare sind geschlossen
König der Ziegen und des Käses: Aleš Winkler, Istrien

Aleš Winkler und Freund Igor (v. li.) betreiben die erste Biokäserei in Istrien. Versteckt zwischen Labin und Pula im Hinterland (am besten man gibt die GPS-Daten ein, um hinzufinden – 44°57’43″N, weiterlesen…

17
Jun 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Weine & Destillate

Weingut Oxenreiter – Überraschung am Wegesrand

  • von foodhunter
  • 17. Juni 2022
  • Kategorie: Reise / Weine & Destillate
  • Keine Kommentare
Weingut Oxenreiter - Überraschung am Wegesrand

Wir sind auf dem Weg in die Trattoria Maso Palù, fahren von Mori über Besagno Richtung Parco Naturale Locale del Monte Baldo. Es ist eine Serpentinenstraße – im Sommer eine weiterlesen…

29
Mai 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

Locanda Margon und der goldene Safranreis von Marchesi

  • von foodhunter
  • 29. Mai 2022
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
Locanda Margon und der goldene Safranreis von Marchesi

Welch eine Show, als Gualtiero Marchesi in den 1980er-Jahren mit der legendären Komposition „Riso oro e zafferano” in seinem Mailänder Restaurant die Gourmets in Entzückung versetzte und 1985 als erstes weiterlesen…

16
Mai 2013
  • von foodhunter
  • Posted in Reise

Kastel Pineta und die besten Konobas von Istrien

  • von foodhunter
  • 16. Mai 2013
  • Kategorie: Reise
  • Keine Kommentare
Kastel Pineta und die besten Konobas von Istrien

Konobas sind nicht leicht zu finden. So wie das Kastel Pineta, 15 Kilometer von Rabac entfernt. Nachdem wir uns trotz Navi verfahren hatten, entschloss sich Mauro Blascovicz, den wir zufällig weiterlesen…

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Hier trifft ESSLUST auf Esskultur, Sterneküche auf ALM, Feinkost auf Wochenmarkt, Sommelier auf WEINLIEBHABER.

FOODHUNTER erzählt Geschichten rund um gute Produkte, kleine Manufakturen, über Teures und Günstiges - aber immer Gutes.
Wir reisen meilenweit, um einen Käsehersteller in Istrien zu finden oder kraxeln mit einem Winzer die steilen Hänge seiner Weinberge an der Mosel hinauf. Wir testen neue Produkte, empfehlen Restaurants (große und kleine, lässige und feine) und gehen auch auf Reisen immer der größten Leidenschaft nach: der Jagd nach Spezialitäten.

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