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10
Mrz 2023
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Neu: „The 19th.” Restaurant – Golfplatz Hofgut Scheibenhardt

  • von foodhunter
  • 10. März 2023
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Neu: „The 19th.” Restaurant – Golfplatz Hofgut Scheibenhardt

Frischer Wind in historischem Gemäuer: das Golfclub-Restaurant „The 19th.” im Hofgut Scheibenhardt überrascht nicht nur mit neuem Namen, sondern auch mit neuem Chefkoch. Heiko Wagner, einigen Gästen von der Rheinsheimer weiterlesen…

22
Jan 2023
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Pop-up Amare im Charles Hotel: Fulvio Pierangelini und der Zauber Siziliens

  • von foodhunter
  • 22. Januar 2023
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Pop-up Amare im Charles Hotel: Fulvio Pierangelini und der Zauber Siziliens

In der Küche des Sophia’s in München tourniert Fulvio Pierangelini die Artischocken, schließlich sollen sie später dem Steinbutt als aromatische Begleitung dienen. „Ich muss die Produkte berühren, Artischocken, Tomaten, Zucchini, weiterlesen…

15
Dez 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Rizzi Baden-Baden – Weihnachtszelt und Schweizer Käsefondue

  • von foodhunter
  • 15. Dezember 2022
  • Kategorie: Restaurants
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Rizzi Baden-Baden - Weihnachtszelt und Schweizer Käsefondue

St. Moritz Feeling kommt auf, wenn die Gäste über Teppiche auf ihre mit kuscheligen Fellen dekorierten Sessel zugehen, die glitzernden Christbäume und den verschneiten Park im Blick, wenn Heizpilze und weiterlesen…

31
Okt 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Arrivederci Heinz Winkler

  • von foodhunter
  • 31. Oktober 2022
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Arrivederci Heinz Winkler

Heinz Winkler hat foodhunter seit Anbeginn begleitet. Viele Gerichte durften wir mit ihm verkosten, viele Abende in der Residenz genießen, ihn auf unseren Gourmetveranstaltungen begrüßen, seine Geburtstage, Hochzeit oder Jubiläen weiterlesen…

27
Okt 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Jil Drink & Dine – top of Heidelberg

  • von foodhunter
  • 27. Oktober 2022
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Jil Drink & Dine - top of Heidelberg

Rooftop Bars haben einen ureigenen Sexappeal aufgrund ihrer Lage und ihrer Panoramaaussicht. So auch das „Jil Drink & Dine“ auf dem Dach des neuen Plaza Hotels in Heidelberg.    Fotos ©Thilo weiterlesen…

8
Jul 2018
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Atlantik Fisch Hamburg – Fischbrötchen und Königskrabbe

  • von foodhunter
  • 8. Juli 2018
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Atlantik Fisch Hamburg - Fischbrötchen und Königskrabbe

Luxus-Dokus im Fernsehen setzen sie gerne in Szene, weil VIP’s einige Hundert Euro für ein solches Mahl hinblättern. Dabei ist die gefräßige Königskrabbe in mancher Region schon fast eine Plage. weiterlesen…

9
Jun 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

DO & CO München: Neue Zeiten in historischen Gassen

  • von foodhunter
  • 9. Juni 2022
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
DO & CO München: Neue Zeiten in historischen Gassen

Alteingesessene Münchner waren entrüstet, als die Traditionsgaststätte „Andechser am Dom” weichen sollte für einen Merchandising-Tempel des FC Bayern. Doch der Eliteclub konnte sich das Filetstück in der Münchner Innenstadt sichern, weiterlesen…

2
Feb 2020
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Bayerische Küche – Münchens beste „Wirtshäuser”

  • von foodhunter
  • 2. Februar 2020
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Bayerische Küche - Münchens beste „Wirtshäuser”

Gasthaus oder Wirtschaft? Laut Duden ist das eine Synonym für das andere. Dennoch gibt es Wirte, die ihren Betrieb lieber als Wirtshaus sehen, es sei ursprünglicher, bayerischer, dem Gast näher weiterlesen…

6
Jul 2018
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Mutterland Cölln’s – Austern, Labsklaus und 30.000 Fliesen

  • von foodhunter
  • 6. Juli 2018
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Mutterland Cölln's - Austern, Labsklaus und 30.000 Fliesen

Fliesen so weit das Auge blickt. Kunstwerke von Villeroy & Boch, handbemalt. Das Cölln’s ist ein Juwel, eine Hamburger Institution, Deutschlands älteste Austernstube, ab 1760 erste Adresse für Fische und weiterlesen…

19
Sep 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

La Winstub du Chambard – in Kaysersberg schlägt das Herz des Elsass

  • von foodhunter
  • 19. September 2022
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
La Winstub du Chambard - in Kaysersberg schlägt das Herz des Elsass

Hirsch ruht unter Waldsauerklee, Steinpilz räkelt sich im Brotmantel, Rehpastete und Foie gras schlummern im Blätter-Reich, der Barsch schwimmt im Sahneteich – „La Winstub du Chambard” hat uns mit ihrem weiterlesen…

17
Sep 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Reise / Restaurants

Kulinarische Institution: Bärengasse Zürich

  • von foodhunter
  • 17. September 2022
  • Kategorie: Reise / Restaurants
  • Keine Kommentare
Kulinarische Institution: Bärengasse Zürich

Was er anpackt, ist von Erfolg gekrönt, unabhängig ob Kunst, Musik, Sport oder – kulinarische Genüsse. Seine argentinische Bio-Rinderfarm liefert exzellente Fleisch-Qualitäten, seine Weinberge den passenden Wein und seine Schokoladenfabrik weiterlesen…

4
Sep 2021
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Sushi B. im Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim

  • von foodhunter
  • 4. September 2021
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Sushi B. im Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim

Dass Sushi zwischen Saumagen und Bratwurst in der Pfalz durchaus beliebt ist, zeigen die Buchungen. Ohne Reservierung geht am Wochenende nichts. „Bis zu 10 Tage müssen Sie manchmal auf einen weiterlesen…

22
Jun 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Weinfeste in der Pfalz 2023

  • von foodhunter
  • 22. Juni 2022
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Weinfeste in der Pfalz 2023

Die Pfalz hat sich gemausert, zum Touristenparadies hochgearbeitet, manchmal sind es uns gar zu viele der Gäste, dann platzen Parkplätze aus allen Nähten und werden Sitzplätze knapp. Dennoch ist das weiterlesen…

21
Nov 2021
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Schlössl Oberotterbach – feine Adresse beim Weintor

  • von foodhunter
  • 21. November 2021
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Schlössl Oberotterbach - feine Adresse beim Weintor

Eigentlich war das Bistro „Gudd Gess” (übersetzt gut gegessen) mit den langen Holztischen und dem Brennofen unser Ziel im Hotel-Restaurant Schlössl  Oberotterbach. Aufgrund von Corona ist das Bistro geschlossen, die weiterlesen…

23
Sep 2020
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Auberge de l’Ill: the legend lives on

  • von foodhunter
  • 23. September 2020
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Auberge de l'Ill: the legend lives on

Die Cuisine Française ist die einzige Landesküche, die von der Unesco zum immateriellen Weltkulturerbe erhoben wurde. Begründung: Es handele sich um eine in Frankreich gebräuchliche Art, die „wichtigsten Momente im weiterlesen…

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