Den Alltag für wenige Stunden vergessen, Weihnachtsflair im Schlossareal genießen, Show & Dinner erleben. Im Schloss Heidelberg wird der Königssaal noch bis zum 15.1.2022 jedes Wochenende aufwendig dekoriert, die Bühne weiterlesen…
Tarbiana Food & Wine – Treffpunkt für Gourmets in Karlsruhe
Keine 150 Meter vom angesagten Wochenmarkt auf dem Gutenbergplatz in Karlsruhe entfernt, liegt der neue Geheimtipp für Gourmets: Tarbiana Food & Wine. Ausgesuchte Delikatessen, eine grandiose Auswahl italienischer Weine, Gerichte weiterlesen…
Schlössl Oberotterbach – feine Adresse beim Weintor
Eigentlich war das Bistro „Gudd Gess” (übersetzt gut gegessen) mit den langen Holztischen und dem Brennofen unser Ziel im Hotel-Restaurant Schlössl Oberotterbach. Aufgrund von Corona ist das Bistro geschlossen, die weiterlesen…
Bar Bistro Chez Maman in Honfleur, Normandie
Das Fischerdorf Honfleur gilt mit seinen kleinen Gassen und bunten Häusern als Juwel der Normandie. Delikatessen und Restaurants gibt es reichlich. Wir entdecken per Zufall das Bistro Chez Maman, regionale weiterlesen…
Huguette Bistro de la mer – Restaurant-Tipp für Paris St. Germain
Klassisches Lunch oder Dinner ist bei unseren Reisen nicht immer gefragt, gerne essen wir auch am frühen Nachmittag. Das Bistro Huguette in Paris Saint-Germain bietet ganztägig Küche und ist eine weiterlesen…
Anders auf dem Turmberg. Hofbistro mit Panorama
Es geht auf den Turmberg, 257 Meter hoher Hausberg der Karlsruher. Das Hofbistro von Sören Anders muggelt sich an die alten Gemäuer, nennt sich „Anders auf dem Turmberg” und bietet weiterlesen…
Sushi B. im Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim
Nachdem die einstige Kellermeisterin bei Reichsrat von Buhl, Fumiko Tokuoka, mit ihrem erstklassigen Restaurant „Fumi” vor Jahren in Deidesheim den Weg für japanische Küche geebnet hat, lässt es sich auch weiterlesen…
Tawa Yama – Metropolitan Restaurant in Karlsruhe
London, Hamburg, München – das Tawa Yama könnte überall beheimatet sein. Dennoch sind wir weder in Soho noch im Hafenviertel, sondern in Karlsruhe-Durlach, auf dem Gelände der RaumFabrik. Kulinarischer Mittelpunkt weiterlesen…
Goldschätzchen in Prisdorf. We love it!
Unbedingt wollten wir da hin, nach Prisdorf, rund 25 km außerhalb Hamburgs. Die Hamburger selbst haben uns erstaunt angesehen. So weit fahren für ein Lunch? Ja!! Und es lohnt, denn weiterlesen…
Insidertipps Wien
Auch wenn die Welt der Gourmets sich hauptsächlich an Frankreich und Italien orientiert, gibt es doch nur eine Stadt, nach der ein Kochstil benannt ist: Wien. Autor und Fotograf Martin weiterlesen…
Best beef Zürich: Dieter Meiers Ojo de Agua Weinkontor
Die verwinkelte Züricher Altstadt beherbergt einige kulinarische Schätze, selten plakativ sichtbar, der Schweizer liebt Understatement. So besitzt das Ojo de Agua Weinkontor von Dieter Meier (Elektro-Pop-Duo Yello) nicht einmal eine weiterlesen…
Mutterland Cölln’s – Austern, Labsklaus und 30.000 Fliesen
Fliesen so weit das Auge blickt. Kunstwerke von Villeroy & Boch, handbemalt. Das Cölln’s ist ein Juwel, eine Hamburger Institution, Deutschlands älteste Austernstube, ab 1760 erste Adresse für Fische und weiterlesen…
Auberge de l’Ill: the legend lives on
Die Cuisine Française ist die einzige Landesküche, die von der Unesco zum immateriellen Weltkulturerbe erhoben wurde. Begründung: Es handele sich um eine in Frankreich gebräuchliche Art, die „wichtigsten Momente im weiterlesen…
Sa Foradada: das berühmte Restaurant Mallorcas
„Wenn du kein Boot hast musst du über den Zaun klettern“, steht in einem berühmten Buch (Edible Selby) über das legendäre Restaurant auf Mallorca, dem Sa Foradada. benannt nach dem weiterlesen…
Rewithia, Vassilopites, Tselementes. Griechische Küche mal anders
“O Kyrie Antonis einai eki?” fragt Giorgos vernehmlich in die Rezeption des Hotels Boulis im Hafenort Kamares. Die Antwort kommt aus dem Hof. “Nein, er ist auf dem Acker. Die Tomaten brauchen weiterlesen…