Zweimal verfährt sich unser Taxi, dabei ist Fusch nicht von imposanter Größe. Endlich ist die Zufahrt entdeckt. Wir steuern ein schmuckes Bauernhaus an, dem man seine 530 Jahre nicht ansieht. – Was dem Engagement und der Hände Arbeit der Gastgeber zu verdanken ist. „Vor zehn Jahren hat uns jeder für weiterlesen…
Weißt du wieviel Sternlein stehen …. „Les Grandes Tables du Monde“ in Illhäusern
In der Auberge d’Ill konnte man an diesem Abend schon mal den Überblick verlieren, denn die Chefköche der Vereinigung „Les Grandes Tables du Monde“ trafen sich in Illhäusern zum Dinner. Autor Sabine Ruhland, Foto Foodhunter Wie immer präsentierte sich das Restaurant der Haeberlins als Gesamtkunstwerk. Der Garten illuminiert wie ein weiterlesen…
60 Jahre „Les Grandes Tables du Monde“ im Palais Rohan
Maximal zweimal im Jahr öffnet das Museum Palais Rohan in Strasbourg seine Türen für Events der Superlative. Dazu zählt unbestritten der sechzigste Geburtstag der Vereinigung „Les Grandes Tables du Monde“ unter dem Vorsitz von 3-Sterne-Koch Marc Haeberlin. An einem lauen Märzabend durften auch wir auf das illuminierte Palais zusteuern. In weiterlesen…
Baden-Baden Wein & Gourmet Festival Mai 2023
Baden-Baden ist „Great Spa of Europe“, besitzt eines der schönsten Casinos der Welt, nennt sich selbst Genussstadt. Jetzt bekommt die Genussstadt ihr erstes Gourmetfestival, das „Baden-Baden Wine & Gourmet Festival” im Mai 2023. Autorin Sabine Ruhland, Foto © foodhunter v. li. Alexandra Gorsche, Johannes Kopp, Nora Waggershauser, Philipp Elsbrock weiterlesen…
La Cambuse in Petit France, Straßburg
Das La Cambuse liegt im Touristenviertel Straßburgs, dem Petit France. Dass es dennoch ein Geheimtipp ist, liegt vielleicht an den winzigen Fenstern, dem noch winzigeren Restaurant – gerade 8 Tische – oder der Speisekarte, die mit gehobenen Preisen aufwartet. Der Michelin-Stern kam spät, blieb einige Jahre und ist wieder weg. weiterlesen…
Gardasee lädt zu Fish & Chef – immer im April
Vor neun Jahren begann alles in Malcesine. Sternekoch Leandro Luppi, den regionalen Produkten verschworen, war Ideengeber und Initiator des Events Fish & Chef und lud Kollegen aus der Umgebung ein, regionalen Fisch modern zu interpretieren. Dem Fisch folgten weitere regionale Spezialitäten, immer mehr Gäste, immer mehr engagierte Köche, weshalb sich Fish & Chef weiterlesen…
Patria Heidelberg – schwimmende Bar der Heidelberg Suites
Dachterrasse, Skyline View oder luxuriöser Style – wenn es in den Traveller-Rankings um die coolsten Hotelbars geht, fehlt bislang eine ultimative Adresse: die „Patria Heidelberg”. Schließlich ist ein Schiff als Hotelbar so außergewöhnlich wie das Hotel Heidelberg Suites selbst. Längst verwöhnt Hotelier Peter Hütter mit der schwimmenden Bar nicht nur weiterlesen…