von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat

Japan Haus München: Ein Dorado für Wagyu-Kenner

Japan Haus München: Ein Dorado für Wagyu-Kenner

Kenji Oya ist seit 30 Jahren erfolgreicher Unternehmer. Seine Sushi Lokale in München legendär – foodhunter hat mehrfach über diesen Top-Japaner berichtet.   Autorin Sabine Ruhland Fotos @ foodhunter (Abb oben: Kenji Oya und seine Töchter Kalen und Anna, v.li.)   In der Stuntzstraße 32b liegt der unscheinbare, im Wabi Sabi weiterlesen…

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