Für viele ist sie nur ein kleiner Igitt-Klumpen, ausschließlich mit viel Knoblauch genießbar, schleimig und gummiähnlich im  Geschmack. Die Schnecke. Schade, denn wie immer gilt: ein gutes Produkt und die richtige Zubereitung ergibt guten Geschmack. Gehen Sie mit uns auf eine Schneckenreise der besonderen Art. Hinein ins Biosphärengebiet Schwäbische Alb weiterlesen…