Nach vielen Besuchen im Café Lebzelter, auch das Miesbacher Lebzelterhaus genannt, und nach heftigem Schwärmen für seine hausgemachten Lebkuchen, ist der bayerische Konditormeister Stefan Schachenmeier weich geworden und verrät Foodhunter-Autorin Karin Lochner das Rezept sowie seine fünf wichtigsten Tricks für das perfekte Gelingen seiner Original Lebkuchen.   Text Karin Lochner Fotos weiterlesen…