von foodhunter
Kategorie: Reise / Restaurants

Bärenwirt – Manuel Ressi holt die Haubenküche ins Wirtshaus

Bärenwirt - Manuel Ressi holt die Haubenküche ins Wirtshaus

    An der traditionsreichen Einrichtung, den Butzenscheiben, Kachelofen, der Holzvertäfelung haben sie nichts verändert, der Küche allerdings, so regional-bodenständig sie auf den ersten Blick wirkt, haben sie durch Kreativität und exzellente Grundprodukte zahlreich Punkte und Hauben hinzugefügt. Heute ist der Bärenwirt eine Zuflucht für Gourmets, die glauben schon jede weiterlesen…

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