Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter   Portulak hat mehrere Bezeichnungen: Die Bezeichnung Tellerkraut sagt viel über sein Aussehen, denn die fleischigen Blätter,sehen aus wie kleine Teller, in deren Mitte sich zarte, kleine Blüten bilden. Alles vom Portulak ist essbar: Blätter, Stiele, Blüten.     Portulak hat einen erfrischenden Geschmack, ähnlich weiterlesen…