Der österreichische Kaiser Franz Joseph war bodenständig – vor allem beim Essen. Er schätzte gekochtes Rindfleisch und einfache Teigspeisen wie Salzburger Nockerl oder fluffigen Kaiserschmarren. Dass Letzteres immer wieder für glückliche Gesichter sorgt, liegt an der fluffig-leichten Konsistenz und der Spielerei mit Früchten und Zwetschgenröster. Hier kommt ein fantastisches Rezept weiterlesen…