von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat

Der beste Safran heißt Negin

Der beste Safran heißt Negin
Safran

Rosenblüten, die von Hand gezupft, Vanille, die von Hand gepflückt oder Safranfäden, die von Hand  gezogen werden –  es gibt Produkte, die müssen ihren Preis haben. Schließlich braucht es für ein Kilo Safran rund 200.000 Krokusblüten.  Jeder Blüte müssen vorsichtig die drei roten Stempelfäden gezogen und diese langsam über kleiner weiterlesen…

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