Tatar – nichts wird in so vielen Varianten angeboten. Wir sagen Ihnen, was hinter welchem Tatar steckt und wie es zubereitet wird. Autor Dirk Vangerow, Foto oben adobestock, ©Lukas weiterlesen…
Tatar vom Nebraska Beef. Brasserie 1806, Breidenbacher Hof
Wie exzellent eine Küche ist, zeigt sich an Details. So erfahren wir in der “Brasserie 1806”, Restaurant des Breidenbacher Hofs in Düsseldorf, was aus einem Stück Fleisch werden kann, wenn es weiterlesen…