von foodhunter
Kategorie: Rezepte

Perl-Emmer Risotto – ein feines Rezept

Perl-Emmer Risotto - ein feines Rezept
spelt soup with vegetable and green olives

Perl-Emmer lässt sich wie Reis verwenden und ebenso einfach zubereiten: Einfach mit der zweieinhalbfachen Menge Wasser oder Gemüseberühe aufkochen und dann bei kleiner Hitze bissfest garen. Perfekt für Emmer-Risotto. Hier das Rezept   Foto oben, fotolia ©Orlando Bellini   Emmer-Risotto Zutaten (4 Personen) 1 Zwiebel 2,5  Tassen Emmer-Getreide nach Belieben etwas weiterlesen…

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