Foto oben fotolia ©Orlando Bellini Emmer-Risotto Zutaten (4 Personen) 1 Zwiebel 2,5 Tassen Emmer-Getreide nach Belieben etwas Rotwein 50 g gewürfelten Speck Pfeffer, Lorbeerblätter, ital. Gewürzmischung ca. 200 ml Gemüsebrühe saure Sahne Parmesan
Foto oben fotolia ©Orlando Bellini Emmer-Risotto Zutaten (4 Personen) 1 Zwiebel 2,5 Tassen Emmer-Getreide nach Belieben etwas Rotwein 50 g gewürfelten Speck Pfeffer, Lorbeerblätter, ital. Gewürzmischung ca. 200 ml Gemüsebrühe saure Sahne Parmesan
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