von foodhunter
Kategorie: Reise / Restaurants

Locanda Margon und der goldene Safranreis von Marchesi

Locanda Margon und der goldene Safranreis von Marchesi

  Welch eine Show, als Gualtiero Marchesi in den 1980er-Jahren mit der legendären Komposition „Riso oro e zafferano” in seinem Mailänder Restaurant die Gourmets in Entzückung versetzte und 1985 als erstes Restaurant in Italien 3 Michelin-Sterne erhielt.    Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter   Das Restaurant Locanda Margon besitzt Berühmtheit weiterlesen…

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