von foodhunter
Kategorie: Restaurants

Das Schloss der ungekrönten Kaiserin. Schloss Fuschl

Das Schloss der ungekrönten Kaiserin. Schloss Fuschl

Die wahre Sissi war nie da. Romy Schneider schon. Legendär die Filmszenen und wenn heute die Kutsche vor dem imposanten Schlossturm parkt oder einer der hoteleigenen Oldtimer nebst Chauffeur die Gäste zu einer Spritztour verführt, wähnt sich auch der moderne Gast in eine andere Zeit versetzt.     Autorin Sabine Ruhland, weiterlesen…

von foodhunter
Kategorie: Esskultur

Interview mit Thomas M. Walkensteiner

Interview mit Thomas M. Walkensteiner

Vorbei die Zeiten, in denen Butter und Sahne  kiloweise in die Soßen kamen. Heute haben Starköche Vorbildfunktion. Auch Thomas M. Walkensteiner, österreichischer Koch, ist unter die Buchautoren gegangen. „Die neue Aroma Küche“ heißt sein inzwischen viertes Buch. Super-Herbs, Fat-Burner, Top-Öle, Engelsfette.  Wir haben ihn zum Interview getroffen. Interview Sabine Ruhland, Fotos weiterlesen…

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