Das Austernblatt ist international bekannt unter der Bezeichnung Oysterleaf, Oysterplant oder fachlich als „Mertensia maritima“. Mancherorts heißt dieses Gewächs auch Meeres-Glockenblume, weil die Pflanze zwischen Juni und August schöne blaue Blüten bekommt.     Autorin Sabine Ruhland, Fotos © foodhunter   Es ist eine essbare Pflanze mit blaugrünen, manchmal silbrig weiterlesen…