Graciela Cucchiara stammt aus Buenos Aires, die Lebensfreude steckt ihr im Blut – wie auch das Zubereiten kreativer Gerichte. Also schwörte sie klassischen Berufen ab, um sich 2009 in München den Traum ihrer Kochgarage zu erfüllen, einem Ort, an dem Menschen zusammen kochen, einen geselligen Abend verbringen. Ohne strikte Rezeptvorgaben, ohne Arbeitseinteilung. Alles wird gemeinsam besprochen, dann gekocht und schließlich gemeinsam verspeist.
Autor Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter
Die Kochgarage liegt in einem Hinterhof auf der edlen Nymphenburger Straße. Erst war es wirklich nur eine Garage, wunderbar unkonventionell eingerichtet, für München mit den ansonsten schicken Kochschulen, ein Novum. So war die begeisterung groß und bald gesellte sich zur Kochgarage I die Kochgarage II. – Das bietet zahlreich Möglichkeiten, Events oder Kochkurse in kleineren oder größeren Kreisen abzuhalten. Graciela und ihr Team sind für alle Ideen zu begeistern.
Kochgarage 1 + 2
Nymphenburger Straße 25
80335 München
www.diekochgarage.com
