Jeden Sonntag verkaufen Slowfood-Produzenten im Innenhof des luxuriösen 5-Sterne-Hotels Rosewood London in High Holborn ihre Lebensmittel – und auf dem Hoteldach gedeiht Grünzeug zum Essen. “Auch wenn wir heute rund um die Uhr beschäftig sind, ist es immer noch die Zeit und das Interesse für etwas, das uns wirklich am weiterlesen…