Schwarzwurzel schätzen wir als feines Gemüse zu Fleisch, vor allem dem Tafelspitz. Die Wurzeln zu überbacken ist uns noch nicht in den Sinn gekommen, bis wir folgendes Rezept in der Welt am Sonntag entdeckt haben: Schwarzwurzel-Gratin. Sogleich nachgekocht und begeistert gewesen.  Foto ©Foodhunter   Am besten passt zum Schwarzwurzel-Gratin ein weiterlesen…