von foodhunter
Kategorie: Rezepte

Sizilianische Spezialität: Cannoli selbst gemacht

Sizilianische Spezialität: Cannoli selbst gemacht
Cannoli, Cannolo, Spezialitaet Sizilien

Die sizilianische Küche kennt viele Spezialitäten, eine davon ist süß und verführerisch. Regionen wetteifern um das beste Rezept. Die Rede ist von Cannoli.   Autor Sabine Ruhland, Foto ©foodhunter   Übersetzt bedeutet Cannolo (Mehrzahl Cannoli) „kleines Rohr“. Es ist eine frittierte, knusprige Teigrolle mit einer süßen Füllung aus Ricotta, zusätzlich weiterlesen…

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