Karlsruhe gilt nicht gerade als Genussmetropole, dabei ist sie die Heimat des „Guide Michelin Deutschland”, liegt weich gebettet zwischen Schwarzwald und Vogesen, Weinbergen und Obstplantagen. Wohin essen gehen, welche Gourmet-Adressen, feine Geheimtipps – hier kommen foodhunters Tipps für den Karlsruhe-Trip. Autorin Sabine Ruhland, Foto oben: © KTG Karlsruhe Tourismus GmbH weiterlesen…
Carls Wirthaus, Alter Schlachthof Karlsruhe
Pferdeschlachthaus, Fleischmarkthalle, Viehhof, Alte Hackerei – längst sind die blutrünstigen Zeiten vorbei. Heute gehört das Areal „Alter Schlachthof” in Karlsruhe den Kreativen, den Events, der Kunst, der Kultur und der Gastronomie. Darunter Carls Wirtshaus, das hinter der kühlen Glasfassade eine stylisch-moderne Wirtshaus-Atmosphäre im Industrial Style bietet. Autorin Sabine Ruhland, weiterlesen…