von foodhunter
Kategorie: Rezepte

Luxussüppchen: Cappuccino von der Marone

Luxussüppchen: Cappuccino von der Marone

sskastanie, Milch, Cognac, Trüffel – allein diese Zutaten lösen ein Gaumenkino aus. In der Tat –  ein sinnliches Rezept, das es auszuprobieren lohnt. Cappuccino von der Marone als ultimatives Luxussüppchen bekommt 3 foodhunter-Sterne.  Rezept Prinz Myshkin, Fotos ©foodhunter     Cappuccino von der Marone Zutaten für 4 Portionen   1 weiterlesen…

von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat

Caprizino von Capriz – wie Phönix aus der Asche

Caprizino von Capriz - wie Phönix aus der Asche
Caprizino, Capriz,

Holzkohle, frische Ziegenmilch und viel Gespür fürs Handwerk. Der 4 Wochen gereifte “Caprizino” im extravaganten, flaumigen Aschegewand zeigt nicht nur optisch seinen Charakter – auch geschmacklich. Durchaus rassig, aber dennoch milder als erwartet Nur eine der Spezialitäten aus der Käserei in Südtirol.” Capriz Feinkäserei”, initiiert von Heiner Oberrauch seit Juni weiterlesen…

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