Dass Sterneköche nicht immer auf Foie gras, Hummer und Kaviar setzen, bekräftigen sie immer wieder. Auch der renommierte Spitzenkoch Hans Haas (Tantris, 2 Sterne) ist mit bodenständiger Küche aufgewachsen, weiß weiterlesen…
Dass Sterneköche nicht immer auf Foie gras, Hummer und Kaviar setzen, bekräftigen sie immer wieder. Auch der renommierte Spitzenkoch Hans Haas (Tantris, 2 Sterne) ist mit bodenständiger Küche aufgewachsen, weiß weiterlesen…