„Seit einigen Jahren bin ich praktisch ein Synonym für den Begriff Nose to Tail. Ich habe mitangesehen, wie diese drei Wörter auf beinahe biblische Weise in die Alltagssprache einsickerten“. Wer weiterlesen…
Die Welt als Speisekarte
Christian Seiler hält lange Schlangen für vielversprechend, vergleicht die kulinarische Hochkultur mit Ringelblumen im Garten, denn seien sie einmal da, vervielfachten sie sich schnell und er erzählt vom Wein, der weiterlesen…