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21
Nov 2013
  • von foodhunter
  • Posted in Esskultur

Wintergrillen – so geht’s richtig!

  • von foodhunter
  • 21. November 2013
  • Kategorie: Esskultur
  • 2 Kommentare
Wintergrillen - so geht's richtig!

Grillmeister, Staats- und mehrfacher Vizeweltmeister aus Österreich,  Autor des Buches “Wintergrillen”: Tom Heinzle. Wir haben den Grillexperten gefragt, was am Wintergrillen so spannend ist, was es zu beachten gilt und weiterlesen…

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Hier trifft ESSLUST auf Esskultur, Sterneküche auf ALM, Feinkost auf Wochenmarkt, Sommelier auf WEINLIEBHABER.

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Wir reisen meilenweit, um einen Käsehersteller in Istrien zu finden oder kraxeln mit einem Winzer die steilen Hänge seiner Weinberge an der Mosel hinauf. Wir testen neue Produkte, empfehlen Restaurants (große und kleine, lässige und feine) und gehen auch auf Reisen immer der größten Leidenschaft nach: der Jagd nach Spezialitäten.

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