von foodhunter
Kategorie: Weine & Destillate

Braufactum. Die Edelbier-Macher

Braufactum. Die Edelbier-Macher

Bier kann derb, bitter, laut und schwer sein. Es kann aber auch fein, innovativ, sexy und edel sein. Braufactum macht so ein Bier, genauer eine Sammlung an Bieren. Handverlesen und jedes mit einem besonderen Geschmack. Das liegt am Malz, denn für die Biere kommen Karamellmalz, Röstmalz, Rauchmalz zum Einsatz oder weiterlesen…

von foodhunter
Kategorie: Weine & Destillate

The Duke. Ein bayerischer Gin und viele “Drogen”

The Duke. Ein bayerischer Gin und viele "Drogen"
The Duke Gin

„Ohne Drogen könnten wir den The Duke Gin nicht brauen“. Was Maximilian Schauerte und Daniel Schönecker mit einem frechen Lächeln betonen, hat einen seriösen Hintergrund. Drogen sind in diesem Fall der Fachjargon für Ingredienzien. Autor Sabine Ruhland, Fotos Foodhunter   13 an der Zahl sind es, die aus „The Duke“ weiterlesen…

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