Mit Nicolas J. Maeder hätte er keinen besseren Partner finden können. Nach 10 Jahren, seit wir das erste Mal hier waren, gönnen wir uns wieder einen Abend im Restaurant Bärengasse. Allen weltweiten Widrigkeiten zum Trotz hat sich hier nichts verändert. Welch ein Glück! Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter weiterlesen…
The Race – ein Abend mit Dieter Meier im Casino Baden-Baden
„Dieses Casino atmet den Geist des Fatalismus des 19. Jahrhunderts. Der Luxus adelt die Gäste, die hierher kommen und der Glanz des Hauses vermittelt den Eindruck, am richtigen Platz zu sein, selbst wenn man verliert,“ schmunzelt Dieter Meier, der früher als Profi-Spieler ebenso gewonnen wie verloren hat. weiterlesen…
Foodhunter holt Dieter Meier nach Baden-Baden
Ich werde nie einen Beruf an den Nagel hängen können, weil ich keinen habe, sagte Dieter Meier einmal in einem Interview. So begann die Karriere von Dieter Meier in der Tat nicht gerade vielversprechend. Ein Jurastudium, das er nur zur Tarnung betrieb und lieber Golf spielte oder am Pokertisch saß. weiterlesen…
Oh Yeah! Dieter Meier Chocolat
Mit Yello hat er goldene Schallplatten eingeheimst, Goldrush hieß ein Song, Le Rien En Or (das Nichts aus Gold) eine Ausstellung – was immer Dieter Meier anfasst, es wird zu Gold. Auch kulinarisch. Derzeit ist es die Chocolat Dieter Meier, eine Schokoladenrevolution. Herkömmlichen Schokoladen so hoch überlegen, dass er damit die weiterlesen…