Autor Dirk Vangerow, Fotos ©Foodhunter   Die große Cedro aus Süditalien – Erntesaison Anfang Oktober, doch man muss Quellen kennen, um an gute Ware zu kommen – diese Sorte ist mindestens so begehrt wie die Amalfi-Zitrone. Was sich aus ihr machen lässt – hier ein genussvolles Beispiel. Original weiterlesen…