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23
Jan 2020
  • von foodhunter
  • Posted in Restaurants

Ecco Zürich: Dreamteam vom Ütliberg

  • von foodhunter
  • 23. Januar 2020
  • Kategorie: Restaurants
  • Keine Kommentare
Ecco Zürich: Dreamteam vom Ütliberg

„Wenn das keine zwei Sterne sind, dann versteh’ ich die Welt nicht mehr”, sagte Harald Wohlfahrt nach seinem Besuch bei Stefan Heilemann im Ecco Zürich. Seine Prophezeiung wurde wahr. Stefan weiterlesen…

1
Feb 2013
  • von foodhunter
  • Posted in Esskultur

Rolf Fliegauf – Interview mit einem “doppelten 2-Sterne-Koch”

  • von foodhunter
  • 1. Februar 2013
  • Kategorie: Esskultur
  • Keine Kommentare
Rolf Fliegauf – Interview mit einem "doppelten 2-Sterne-Koch"

Was wäre wohl aus ihm geworden, wenn … – Aber das stand ja gottlob nie zur Diskussion. So finden wir ihn, wo er die meiste Freude beschert: am Herd. Die weiterlesen…

1
Feb 2013
  • von foodhunter
  • Posted in Reise

Giardino Mountain. Kleinstes 5-Sterne Haus in St. Moritz

  • von foodhunter
  • 1. Februar 2013
  • Kategorie: Reise
  • Keine Kommentare
Giardino Mountain. Kleinstes 5-Sterne Haus in St. Moritz

St. Moritz und seine “Alteingesessenen”. Da tut frischer Wind gut. In Champfèr, nur 3 Kilometer vom „Nobel-Dorf” entfernt, haben wir ein Hotel entdeckt, das Farbe in die Hotelburgen-Landschaft bringt: Das weiterlesen…

Gutes zum Lesen

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Über foodhunter

Hier trifft ESSLUST auf Esskultur, Sterneküche auf ALM, Feinkost auf Wochenmarkt, Sommelier auf WEINLIEBHABER.

FOODHUNTER erzählt Geschichten rund um gute Produkte, kleine Manufakturen, über Teures und Günstiges - aber immer Gutes.
Wir reisen meilenweit, um einen Käsehersteller in Istrien zu finden oder kraxeln mit einem Winzer die steilen Hänge seiner Weinberge an der Mosel hinauf. Wir testen neue Produkte, empfehlen Restaurants (große und kleine, lässige und feine) und gehen auch auf Reisen immer der größten Leidenschaft nach: der Jagd nach Spezialitäten.

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