Dass die Schweizer im höchstem Maße qualitätsbewusst sind, ist bekannt. Weshalb ein Traditionshaus wie Jelmoli, 1834 gegründet von Gian-Pietro Jemoli, bis heute eine der begehrten Einkaufsadressen Zürichs ist. Der Department weiterlesen…
Belper Knolle. Käsespezialität aus der Schweiz
Die einen hobeln sie hauchdünn über frische Pasta, die anderen über Carpaccio oder frisches Lachstatar. Auch wir sind begeistert von der Käsespezialität Belper Knolle. Doch woher kommt sie und wie weiterlesen…