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11
Aug 2015
  • von foodhunter
  • Posted in Regional & Delikat

Ziegenkäserei Vulkanhof. Natur pur

  • von foodhunter
  • 11. August 2015
  • Kategorie: Regional & Delikat
  • Kommentare sind geschlossen
Ziegenkäserei Vulkanhof. Natur pur

„Ziegen mögen keine kalten Füße” sagt Inge Thommes-Burbach vom Vulkanhof und führt uns in den Stall, in dem 200 weißen deutschen Edelziegen ihr zuhause haben. Die Eifel gilt als deutsches weiterlesen…

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Hier trifft ESSLUST auf Esskultur, Sterneküche auf ALM, Feinkost auf Wochenmarkt, Sommelier auf WEINLIEBHABER.

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Wir reisen meilenweit, um einen Käsehersteller in Istrien zu finden oder kraxeln mit einem Winzer die steilen Hänge seiner Weinberge an der Mosel hinauf. Wir testen neue Produkte, empfehlen Restaurants (große und kleine, lässige und feine) und gehen auch auf Reisen immer der größten Leidenschaft nach: der Jagd nach Spezialitäten.

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