Authentische Küche aus Vietnam: Com Viet

Authentische Küche aus Vietnam: Com Viet

Während beim Sommerfest des Landtages im Schloss Oberschleißheim 2000 geladene Gäste bewirtet werden, empfängt gegenüber in ihrem kleinen Restaurant Com Viet Frau Tien ihre Gäste mit asiatischer Herzlichkeit, berät bei der Auswahl der authentischen Speisen aus Hanoi und serviert ein Gaumenfeuerwerk mit unglaublichen Aromen.

 

Autor Rudolf Danner, Fotos Rudolf Danner Com Viet

 

Unser Highlight im Com Viet: Bo La Lot! In Betelpfefferblätter eingeschlagenes Rindfleisch, gegrillt und je nach Vorlieben mit vielerlei üppigen Kräutersträußen, Gemüse, Nudeln, Salaten eigenhändig und dank einer genialen Vorrichtung-gestapelte Plastikscheiben halten die dazwischenliegenden Reisblätter feucht- kinderleicht gefüllt und gewickelt, in würzige Saucen gestippt und dann erwartungsvoll und spannend ob der stets veränderten Mischung zum Mund geführt. Vietnam pur mit Suchtpotential!

 

Com Viet Restaurant
85764 Oberschleißheim
Dachauer Straße 5
Mo-Fr 11-14.30 Uhr, 17-23 Uhr 

Tel. 089/76759512
http://comviet-restaurant.com

 

Com Viet, Foto Rudolf DannerCom Viet