von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat

EssenZ ist gefragt. Im Verhalten. Im Einkauf. Im kulinarischen Geiste.

EssenZ ist gefragt. Im Verhalten. Im Einkauf. Im kulinarischen Geiste.

  Autorin Sabine Ruhland Editorial aus dem foodhunter-Magazin Iconic Food 2019   Die Feinstaubdiskussion verhindert nicht den konstanten Anstieg der SUV-Verkäufe, die Flugscham lässt u. a. am Münchner Flughafen die Zahlen der Passagiere rasant steigen und der Suche nach Energieeinsparung stehen Flatrates gegenüber. – Dabei wären Video-Streaming und Chatten weit weiterlesen…

von foodhunter
Kategorie: Esskultur

Der Duft der Zwiebeln

Der Duft der Zwiebeln

  Ein Blick in den relativ leeren Kühlschrank lässt keine klare Idee für das kommende Mahl aufkeimen. Etwas Gemüse, Käse, Speck. – Also machen wir, was wir in diesem Fall immer tun: wir schälen Zwiebeln, schneiden sie in dünne Scheiben, dünsten sie in Butter. Eine zerdrückte Knoblauchzehe kommt dazu.   weiterlesen…

Arrow right icon