Brügge, Gent, Antwerpen. Wo sich im Sommer Millionen von Touristen durch die Gassen schieben, herrscht im Herbst/Winter eine melancholisch-schöne Stimmung. Chocolatiers sorgen für Seelentrost, die jungen wilden Köche für innovative Gaumenfreuden. Flandern ist ein traumhaftes Winterziel. Hier unsere Tipps für Gent. Autorin Sabine Ruhland, Fotos © foodhunter weiterlesen…
Antwerpen – Seppe Nobels und das Graanmarkt 13
Flandern ist eine der drei Regionen des Königreichs Belgien. Typische Küche? Moules frites – Miesmuscheln mit Pommes frites. Dass es auch raffinierter geht, beweist Seppe Nobels aus Antwerpen. Sein Graanmarkt 13 ist eine Top-Adresse. Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter Sieben Uhr morgens in Ranst, am östlichen Rand Antwerpens. Seppe weiterlesen…