Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter   In Früchten, Samen und Wurzeln sind die Wirkstoffe der Pflanzen in hohem Maße konzentriert und machen Wintergewürze umso wertvoller. Von A wie Anis bis Z wie Zimt – so setzen die die kleinen Geschmacksbomben richtig in Stene.     Auch „süßer Kümmel“ genannt. weiterlesen…