Was wäre wohl aus ihm geworden, wenn … – Aber das stand ja gottlob nie zur Diskussion. So finden wir ihn, wo er die meiste Freude beschert: am Herd. Die Bürde ist groß – Rolf Fliegauf zeichnet für 4 Sterne verantwortlich. zwei in St. Moritz und zwei in Ascona. weiterlesen…
Giardino Mountain. Kleinstes 5-Sterne Haus in St. Moritz
St. Moritz und seine „Alteingesessenen“. Da tut frischer Wind gut. In Champfèr, nur 3 Kilometer vom „Nobel-Dorf“ entfernt, haben wir ein Hotel entdeckt, das Farbe in die Hotelburgen-Landschaft bringt: Das Giardino Mountain. Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©Foodhunter Einst eine 4-Sterne Adresse, hat sich das Giardino Mountain 2011 zum kleinsten weiterlesen…
Ecco on Snow in St. Moritz
Angesichts der Preise in der Schweiz, vor allem in St. Moritz, bereitet das Ecco on Snow doppeltes Vergnügen. Umgerechnet rund 220 Euro für ein 5-Gang-Menü, die Grüße aus der Küche nicht mitgerechnet. Sicherlich einer der Gründe dafür, dass sich im blattgoldverzierten Ambiente des Restaurants ein abwechslungsreiches Publikum einfindet. Vom internationalen weiterlesen…