Unser sommerlicher GlücksPilz kommt zu Ehren: Carpaccio vom Kaiserling ist eine Vorspeise, die schnell gemacht ist und trotzdem viel hermacht. Den Kaiserling schälen, sofern er sich noch in seinem Kokon weiterlesen…
Foodhunters Sommerliebe: Der Kaiserling
Pasta mit Kaiserling? Da steht Foodhunter vor Freude Kopf. Hauchdünne Scheiben hobeln wir über die frische Pasta und sofort entfaltet der sanft erwärmte Pilz sein nussiges Aroma. Mehr Gaumenwonne geht weiterlesen…
Kaiserling – ein herrlicher wie seltener Pilz
Fast schon giftig orange leuchtet uns der Kaiserling an, schält sich nur unfreiwillig aus der weißen Schale, die ihn umgibt. Doch seinem Geschmack sind schon die alten Kaiser verfallen. weiterlesen…