Es gibt vergessene Delikatessen in der Welt von Filet und Dry Aged. Eine davon: Markknochen vom Rind. Das lauwarme Mark wird einfach aus dem Knochen gelöffelt. Noch seltener als die Speise weiterlesen…
Es gibt vergessene Delikatessen in der Welt von Filet und Dry Aged. Eine davon: Markknochen vom Rind. Das lauwarme Mark wird einfach aus dem Knochen gelöffelt. Noch seltener als die Speise weiterlesen…