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16
Mai 2018
  • von foodhunter
  • Posted in Rezepte

Marakesh Humus – Rezept Spice Bazaar

  • von foodhunter
  • 16. Mai 2018
Marakesh Humus - Rezept Spice Bazaar

Das Restaurant Spice Bazaar ist eine Oase in der City. Zentral zwischen Hofgarten und Maximilianstraße gelegen, hat es eine Terrasse, eine kühlende Wiese vor der Tür und im Inneren eine weiterlesen…

9
Mai 2018
  • von foodhunter
  • Posted in Rezepte

Artischockensuppe – gut für die Leber

  • von foodhunter
  • 9. Mai 2018
Artischockensuppe - gut für die Leber

Stefan Schütz (Restaurant Louis Cuisine) ist Koch der alten Schule, mit Gespür für Fonds und Soßen, gute Produkte und raffinierte Zubereitungsarten. In seinem “feel-at-home” Restaurant kocht er für maximal 20 weiterlesen…

Gutes zum Lesen

  • Yoso – Peter Fridén hebt Fusion-Cuisine auf höchstes Niveau
  • Weingut Ottella – kunstvolles Weingut am Gardasee
  • Skydiving: Forestis Dolomites
  • Daniel Rebert – Haute Pâtisserie aus dem Elsass
  • JY’S: Jean-Yves Schillinger in Colmar, 2 Sterne

Über foodhunter

Hier trifft ESSLUST auf Esskultur, Sterneküche auf ALM, Feinkost auf Wochenmarkt, Sommelier auf WEINLIEBHABER.

FOODHUNTER erzählt Geschichten rund um gute Produkte, kleine Manufakturen, über Teures und Günstiges - aber immer Gutes.
Wir reisen meilenweit, um einen Käsehersteller in Istrien zu finden oder kraxeln mit einem Winzer die steilen Hänge seiner Weinberge an der Mosel hinauf. Wir testen neue Produkte, empfehlen Restaurants (große und kleine, lässige und feine) und gehen auch auf Reisen immer der größten Leidenschaft nach: der Jagd nach Spezialitäten.

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