von foodhunter
Kategorie: Restaurants

Juli und August: Nobu’s Peruanisches Sommermenü im Matsuhisa

Juli und August: Nobu's Peruanisches Sommermenü im Matsuhisa

Ein kostengünstiges Mittagsmenü in einem der angesagtesten Restaurants Münchens wird kaum einer erwarten. Dennoch bietet das Matsuhisa im Nobelhotel Mandarin Oriental für Juli und August 2019 ein exquisites Angebot: Nobu’s Peruvian Lunch. Ceviche, Monkfish Cheeks, Yuzu Tart.    Autor Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter   Fünfzig Euro für ein 3-Gänge-Lunch sind weiterlesen…

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Kategorie: Restaurants

Matsuhisa – Nobu in München

Matsuhisa - Nobu in München

New Style Sashimi hat in Nobus ‘Matsuhisa’ ebenso eine Geschichte wie alle anderen Gerichte. In diesem Fall war es die Bemerkung einer Dame in New York, sie könne einfach keinen rohen Fisch essen. Also füllte Nobu einen Löffel mit heißem Öl und berührte mit der warmen Unterseite des Löffels das hauchzarte Fischfleisch, weiterlesen…

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