von foodhunter
Kategorie: Restaurants

Restaurant Murtaröl – the flop fish of St. Moritz?

Restaurant Murtaröl - the flop fish of St. Moritz?
the top fish of St. Moritz, Restaurant Murtaoel

„Einfach” essen in St. Moritz? Nach der Haute Cuisine des Gourmet-Festivals gelüstet es uns nach Bodenständigen und wir folgen einer Empfehlung: Restaurant Murtaröl, „the top fish of St. Moritz”, ein Fischrestaurant am Silser See.  Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter   Es liegt fast idyllisch am See, denn leider trennt eine weiterlesen…

von foodhunter
Kategorie: Esskultur

Rolf Fliegauf – Interview mit einem “doppelten 2-Sterne-Koch”

Rolf Fliegauf – Interview mit einem "doppelten 2-Sterne-Koch"
Rolf Fliegauf Ecco Giardino Mountain Champfer

Was wäre wohl aus ihm geworden, wenn … – Aber das stand ja gottlob nie zur Diskussion. So finden wir ihn, wo er die meiste Freude beschert: am Herd. Die Bürde ist groß – Rolf Fliegauf zeichnet für 4 Sterne verantwortlich. zwei in St. Moritz und zwei in Ascona.    weiterlesen…

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